雪の日はあんこう鍋

土曜日の深夜から日曜日にかけて
雪がチラチラ降りうっすら雪化粧です。


センター試験のときは雪が降る・・・らしい？ですが
私は全然関係ない私立でした。

でも入試は2月下旬でしたが雪が降りましたね。
一週間続く試験の最終日に雪で転んだ&滑った・・・
なんてこともありました。
(気をつけていても転んだ！）
受かったので笑い話にはなりましたが
落ちたら笑えないことですよね。

なんてことも思い出しつつ・・・。


日曜日ですが普段のんびりしている分、
お仕事はしています。
今日も自宅でそれなりにお仕事していました。


さてさて。
エンゲル係数が高い我が家。
父は超変わり者・母もそれに付き合える天然系です。
その価値観は私とは相容れない部分がありますが
たしかに家族共通の話題はおいしいものくらいなのかも。
娘たちも見事にみんなバラバラの性格・志向だし。


今日の夕方、お仕事の合間にステーキ食べる？なんてきかれて
思わず苦笑い。
サーロインでしたが丁重に？断りました。

二人ともお昼もしっかり食べていたはずなのに。
どうしてこんな中途半端な時間にサーロインステーキを
食べたいと思えるのかな？
立派な夕食のメインメニューのような・・・。
まあ、父がお酒を呑む人なので時間も関係なく呑みたい、食べたいときに
好き勝手やっていて、母におすそ分けがきたのが実際のところですが。


私は今、そんなに食欲ないんだってば。
（アルコール摂取時以外）

両親は私よりはるかに食欲あります。
二人とも食べるのが生きがいのひとつのよう。

どうしてそんなに食べられるんだろうと気になりつつ
まあ、元気ならいいのかな～と思います。


そんな私の今日の食事


朝食：バナナ

昼食：スイートブール（某メーカーの菓子パン）

↑　これ、ふわふわしていておいいしけどカロリーは503と高いんですよね。
でも、時々食べたくなります。
なんてことを友人に話したら、友人はデニッシュ生地で
シュガーコーティングしてあるパンが時折食べたくなると
いっていました。
そういうものってあるんですよね。
体にいい、悪いは別にして。


夕食はあんこう鍋。

あんこうは女性の味方、コラーゲンがたっぷり入っています。
あんこうは見た目はちょっと〇〇〇〇〇ですがお味は淡白で
いろいろなお料理にあいますよ。

あんこうよりきのこ類が多いような気もしますが
きのこも免疫力アップだし、何より好きなの。

お野菜は白菜、ねぎ、まいたけ、しめじ、しいたけ、エノキ、それにお豆腐。


これに今日のお供はワインの炭酸水割り。
（最近はこの飲み方が多いです）

お鍋は体が暖まるので寒いときにはいいですね。

それに自分製のマリネ。
（たまねぎ、エリンギ&きのこ類、ニンジン、パプリカ）
ほとんど常備菜のようによく作ります。
ちょっと飲みたいときにもぴったり。

と、今日はマリネを食べすぎて〆まではいけなかったので
おうどんは明日にでも食べようかな。


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