東光 [日々徒然]
先日、東北地方に出かけた際に米沢に一泊して
東光の酒蔵・酒造資料館に寄りました。
最初に山形で検索をかけネットで見つけたときには
「純米のリキュール」ということで気になった酒造なのですが
310円の入館料で日本酒が試飲できるんです♪
受付のお姉さまにも「新酒も試飲できますよー」と言われ
そうなんですか？ はい～♪と笑顔で頷いた私。
大吟醸は別料金が必要ですが
それ以外は入館料のみで自由に試飲できます。
午前中ということもあってあまりお客様はいなくて
ほとんど貸切状態でした。
昔の酒造りや当時の台所を再現していたりして
館内もなかなか興味深かったですよ。
見学されている皇太子様&雅子様のお写真もありました。
最初は純米酒で作ったリキュールが気になって
こちらは洋ナシ、デラウェア、山ぶどう、梅酒としっかり全部
試飲させていただいたのですが私の好みは洋ナシでした。
洋ナシのジュース、甘めのワインみたいでものすご～くフルーティ！！！
クリスマスやお祝いの席にもぴったりだと思いました。
私は1本空けてしまいそうなので要注意です・・・
（その後は知らない・・・）
いろいろなお話を売り場のお姉さまとしながら。
「雪が多くて驚かれたでしょう」
そうなんです。
山形市より米沢の方が地図上では南なのに
米沢の方が雪が多いことに驚きました！と。
でも。
寒暖の差が激しいからこそ美味しい日本酒が
できるのかもしれないですね～。
私は純米派なので純米酒を新酒をふくめ
ゆっくりと試飲させていただきました。
ちょっと試飲しては売り場を回ったりして
ほろ酔いでの～んびりした時間。
「お車でないのなら」
遠くからいらしてくださったのだし心いくまでごゆっくりどうぞ、
と商品購入を無理強いしない接客も魅力♪
午前中でなければもっと飲んでいたかも（汗）
ネットでも買えますよね？と訊いたところ
はい、とのお答えでした。
荷物が重かったこともあり
結局、購入したのは
自分用のスタンダードな純米酒のミニボトルと
父への吟醸酒ミニボトルです。
お正月に飲もうと思いつつ
ミニボトルだからあっさりなくなりました（汗）
試飲した中で一番気に入ったのが
東光 レトロ
辛めでキリッとした感じが「あ、これ好き～♪」
さっぱりしていても上品で私の好み。
どんなお料理にもあうと思います。
純米酒好きな私ですが矛盾する？ように
日本酒に適しているという山田錦が主原料の日本酒は
意外にもあまり得意ではありませんでしたから・・・
山田錦40パーセントにも
ちょっと驚き、
お正月には間に合いませんが・・・
頼みたいと思います♪
にほんブログ村
東光の酒蔵・酒造資料館に寄りました。
最初に山形で検索をかけネットで見つけたときには
「純米のリキュール」ということで気になった酒造なのですが
310円の入館料で日本酒が試飲できるんです♪
受付のお姉さまにも「新酒も試飲できますよー」と言われ
そうなんですか？ はい～♪と笑顔で頷いた私。
大吟醸は別料金が必要ですが
それ以外は入館料のみで自由に試飲できます。
午前中ということもあってあまりお客様はいなくて
ほとんど貸切状態でした。
昔の酒造りや当時の台所を再現していたりして
館内もなかなか興味深かったですよ。
見学されている皇太子様&雅子様のお写真もありました。
最初は純米酒で作ったリキュールが気になって
 山形県産果汁100%使用のラフランスのお酒。軽やかな香りと甘みをお楽しみ下さい【米沢市小嶋総... |
こちらは洋ナシ、デラウェア、山ぶどう、梅酒としっかり全部
試飲させていただいたのですが私の好みは洋ナシでした。
洋ナシのジュース、甘めのワインみたいでものすご～くフルーティ！！！
クリスマスやお祝いの席にもぴったりだと思いました。
私は1本空けてしまいそうなので要注意です・・・
（その後は知らない・・・）
いろいろなお話を売り場のお姉さまとしながら。
「雪が多くて驚かれたでしょう」
そうなんです。
山形市より米沢の方が地図上では南なのに
米沢の方が雪が多いことに驚きました！と。
でも。
寒暖の差が激しいからこそ美味しい日本酒が
できるのかもしれないですね～。
私は純米派なので純米酒を新酒をふくめ
ゆっくりと試飲させていただきました。
ちょっと試飲しては売り場を回ったりして
ほろ酔いでの～んびりした時間。
「お車でないのなら」
遠くからいらしてくださったのだし心いくまでごゆっくりどうぞ、
と商品購入を無理強いしない接客も魅力♪
午前中でなければもっと飲んでいたかも（汗）
ネットでも買えますよね？と訊いたところ
はい、とのお答えでした。
荷物が重かったこともあり
結局、購入したのは
自分用のスタンダードな純米酒のミニボトルと
父への吟醸酒ミニボトルです。
お正月に飲もうと思いつつ
ミニボトルだからあっさりなくなりました（汗）
試飲した中で一番気に入ったのが
東光 レトロ
 山田錦40%精米の驚異の純米吟醸酒！小嶋総本店 東光 レトロ 辛口純米吟醸 1.8L |
辛めでキリッとした感じが「あ、これ好き～♪」
さっぱりしていても上品で私の好み。
どんなお料理にもあうと思います。
純米酒好きな私ですが矛盾する？ように
日本酒に適しているという山田錦が主原料の日本酒は
意外にもあまり得意ではありませんでしたから・・・
山田錦40パーセントにも
ちょっと驚き、
お正月には間に合いませんが・・・
頼みたいと思います♪
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こんにちは〜これから昼食ですが
「東光」辛口で美味しそうですね〜
作家・僧侶でした今東光を思い出しました
やはり日本酒は辛口がいい。
先日、飲み過ぎましたので、今夜は
ワインでいきます・・・トホホ。
by Hide (2012-12-30 13:19)
Hideさんはおいしい昼食をとられましたか？
レトロ東光おいしかったですよ。
あると飲んでしまいそうなのでお正月用に
大きいものを買わなくてよかったかも。
私もワインをメインに年末年始は過ごします。
by 真珠 (2012-12-30 23:54)